Hauptmenü
Cicovitzer Hof 2011/2012
Suppen
1. Gebundene Hühnersuppe mit Nudeln und Gemüse2. Kartoffelsuppe mit Pilzen
3. Altböhmische Krautsuppe mit pikanter Wurst
4. „ Kulajda“ ( Sauerrahmsuppe mit Pilzen)
5. Erbsensuppe
6. Champignoncremesuppe
7. Hausgemachte Zwiebelsuppe mit Brotcroutons und Käse
8. Rinderbouillon mit Flädle und Gemüse
9. Hausgemachte Knoblauchsuppe mit Croutons
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Vorspeisen
1. Hausgemachte Presswurst, 2 Senfsorten, hausgebackenes Brot2. Gefüllte Tomate: a) Mit Gorgonzola und Frischkäse b)Mit Krabbensalat und Salatgurke
3. Schinkenröllchen gefüllt mit Meerrettichsahne
4. Nockerln (mit Fleisch oder vegetarisch) - Möglich auch als Hauptgang -
5. Hausgemachte Pastete mit Preiselbeeren auf einem Kohlblatt serviert
Hauptgang:
1. Bauernteller vom Schwein: Gebratene „ Schweinespatzen“, Bauernroulade, Rot- und Weißkohl, KnödelvariationBauernteller vom Schwein: Gebratene „Schweinespatzen“, Bauernroulade, Spinat, Knödelvariation
2. Lendenbraten mit Sahnesoße, Semmelknödel, Preiselbeeren und Schlagsahne (Rindfleisch)
3. Altböhmischer Gulasch, Knödelvariation (Kartoffelpuffer)
4. Hähnchenkeule nach Pfarrhausart mit Thymian und einem Bratapfel, dazu gebackene Kartoffel gefüllt mit Schmand und Dill(Tomatenreis)
5. Schweinehals paniert, Kartoffelsalat
6. Schweinebraten mit Pilzguss, gebackene Kartoffeln, Gemüsebeilage
7. Gebackene, mit Blauschimmelkäse und Tomate gefüllte Paprikas, Kartoffeln
8. Fischfilet nach Müllersart, Kartoffeln, Gemüsebeilagen
9. Mischgemüse, Kartoffelbrei mit gebratenen Zwiebeln
10. Blattspinat mit Ei, Kartoffelknödel
11. Von den Knochen befreite Ente mit Fleischfüllung, gebackene Kartoffel mit Sauerrahm und Dill oder Knödel mit Kraut
12. Gebratene Ente, Weis- und Rotkohl, Knödelvariation
13. Gebratene Leberwurst, Sauerkraut, Kartoffeln mit Röstzwiebeln
Nachspeisen:
1. Böhmisches Küchlein (Quark, Pflaumenmus, Apfel, Mohn, Marmelade)2. Kleine Buchteln in einer Vanillecreme
3. Apfelstrudel mit Schlagsahne und Nüssen
4. Gugelhupf mit Schlagsahne
5. Obstknödeln mit Quark, Butter und Schlagsahne oder mit Mohn
6. Mit Obst gefüllte Krapfen mit Schlagsahne
7. Hausgemachter Lebkuchen mit Schlagsahne
8. Hausgemachte "Liwance" (Pfannkuchen) mit Waldfrüchten und Schlagsahne
9. Hausgemachter Biskuit mit Obst und Streuseln
10. Hausgemachte Schupfnudeln mit Mohn
11. Palatschinke mit Obst, Schlagsahne und geraspelter Schokolade
----- *** Für Diabetiker: *** ---
12. Obstteller
Das Hauptmenü beinhaltet immer:
- Karaffen mit Wasser gefüllt- Brot, Brötchen, usw.
- 1x Welcomedrink(Hausgemachter Sauerkirschschnaps, Becherovka, Slivovitz)
- 1x kalte oder warme Vorspeise
- 1x Hauptgang
- 1x Nachspeise, Kaffee, Tee
- 2x Getränk (Bier, Wein)
- das Folklorprogramm (Zimbelmusik, Sängerin, Moderation in der Landessprache unserer Gäste, Volkstänze aus Böhmen, Mähren und der Slowakei)
Das Menü können Sie sich individuell zusammenstellen.
Preis des Hauptmenüs : 1000 Kc inkl. MwSt. (Transfer Hotel-Restaurant-Hotel)
Preis des Viergängemenüs mit unbegrenzten Getränkekonsum ( Bier, Wein, alkoholfreie Getränke): 1100 Kc inkl. MwSt. (Transfer Hotel- Restaurant- Hotel)Der Fremdenführer und der Busfahrer kriegen Ihr Essen umsonst, genauso wie Kinder bis 12 Jahren, Kinder ab 12 Jahren erhalten 50% Nachlass.
Das Programm dauert 2 Stunden. Anfang am besten ab 19 Uhr 30, Ende ca. 22 UhrWichtig: Die Preise für Reisebüros und Busunternehmen erfahren Sie unter den folgenden Telefonnummern:
+420 608 339 011, +420 608 339 006
Behinderten gerechter Zugang und WC
Alle Räumlichkeiten sind behindertengerecht.
