Menu de base

Cour de Číčovice

Soupes

1. Bouillon de volaille avec vermicelle ou petites boulettes au foie
2. Soupe de pommes de terre aux champignons
3. Soupe au chou traditionnelle
4. Kulajda (soupe à base de pommes de terre, de champignons, d'œufs, de crème...)
5. Soupe aux petits pois

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Entrées

1. Fromage de tête maison accompagné de deux sortes de moutarde et de pain maison
2. Tomates farcies (1. fromage bleu et fromage blanc, 2. salade de crabe et concombre)
3. Roulé de jambon fourré d'une crème au raifort
4. Halušky (gnöcchis de pommes de terre) à la viande ou végétariens. Peut aussi être servi comme plat principal.

Plat principal

1. Délice paysan de porc (paupiettes de porc, roulade paysanne, chou rouge et blanc, assortiment de knödels)
    Délice paysan de porc (paupiettes de porc, roulade paysanne, épinard, assortiment de knödels)
2. Filet de bœuf à la crème avec knödels de pain blanc, confiture d'airelles et crème chantilly
3. Goulache de Pilsen, assortiment de knödels
4. Poulet du curé avec thym et pommes cuites, pomme de terre au four arrosée de crème fraîche et d'aneth
5. Filet de poisson à la meunière, pommes de terre, garniture
6. Poêlée de légumes, pommes de terre écrasées aux oignons
7. Épinards feuilles, knödels de pommes de terre, œufs
8. Canard désossé farci de viande, pomme de terre au four arrosée de crème fraîche et d'aneth ou knödels avec chou.

Desserts

1. Tarte tchèque (fromage blanc, concentré de prunes, pommes, pavot, confiture)
2. Chaussons accompagnés d'une crème à la vanille
3. Strudel accompagné de crème chantilly et de noix
4. Kouglof et sa crème chantilly
5. Boules de pâte levée fourrées aux fruits (prunes, pêches) avec crème chantilly ou pavot
6. Chou garni aux fruits et accompagné de crème chantilly
7. Pain d'épices accompagné de crème chantilly
POUR LES DIABÉTIQUES
8. Galette de cretons de porc ou de chou

Un menu de base comprend toujours:

Des carafes d'eau et du pain
1 boisson de bienvenue (eau de vie de cerise maison, becherovka ou eau de vie de prunes)
1 entrée froide ou chaude
1 plat principal
1 dessert, 1 café ou thé, 2 boissons (bière, vin)
Programme folklorique (musique de cymbalum, chanteuse - une animatrice parlant la langue des hôtes, démonstrations de danses populaires de Bohême, Moravie et Slovaquie).
Choix des entrées, du plat principal et du dessert selon vos souhaits.

Le prix du menu de base est de 1000,- CZK TTC (Transfer hotel, Restaurant, hotel).

Le guide et le chauffeur de bus bénéficient de ce menu gratuitement.
Enfants de moins de 12 ans: gratuits; enfants de plus de 12 ans: 50% de réduction.

Le prix du menu de quatre plats avec consommation illimitée de bière, vin et boissons non alcoolisées est de 1100,- CZK TTC (Transfer hotel, Restaurant, hotel).

Le programme dure 2 heures.
Début recommandé du programme à 19h30 - Fin à 22h00.

Les Agences de voyage sont priées de consulter les tarifs au n° de téléphone +420 608 339 011
ou +420 608 339 006


Accès pour handicapés

bezbariérový přístup

Tous les espaces sont accessibles aux handicapés.

Liens

  • Liens CK Amarylla - Jana Hrachovcová Survey CZ Buďejovický Budvar Hospodářská komora Hl. města Prahy